Cómo utilizar una parrilla en un alquiler de vacaciones si no quieres ir al teatro o pasear

Cómo utilizar una parrilla en un alquiler de vacaciones si no quieres ir al teatro o pasear

16 noviembre, 2018 0 Por Editor

Asa como un profesional en tu alquiler de vacaciones este verano siguiendo estos consejos para usar la parrilla de otra persona. No importa si se trata de una barbacoa barata. El verano se acerca y ya estás oliendo hamburguesas y perros calientes en el aire. Has encontrado el pequeño alquiler de vacaciones perfecto y reuniste a todos los suministros para la mejor barbacoa, pero, abres la parrilla y no tienes idea de cómo usarla. Las parrillas de gas y carbón son extremadamente diferentes, y las habilidades definitivamente no son de una talla para todos. ¡Nunca temas! Aquí está nuestra guía completa para convertirse en un maestro de la parrilla justo a tiempo para la cena.

Utiliza estos consejos para asar correctamente en tu alquiler de vacaciones

Cómo usar una parrilla de carbón

No hay nada como el olor de encender una parrilla de carbón para hacer que esas papilas gustativas babeen. Lo primero es lo primero, nunca se sabe cómo lo dejó la última persona. Vacía la ceniza vieja en el fondo de la parrilla porque hace que las temperaturas sean difíciles de controlar. Solo tómalo en una bolsa y tíralo. Luego, usa un cepillo de alambre de cerdas duras para restregar el óxido y los residuos de alimentos.

Las briquetas tradicionales son relativamente baratas, fáciles de encender y se queman durante mucho tiempo. También puedes utilizar carbón en trozos para obtener un sabor intenso y ahumado, pero son más calientes y se queman más rápido. La forma más fácil de comenzar tu carbón de leña es con una chimenea. Rellena un poco de periódico en la parte inferior debajo de la rejilla de alambre y llena la parte superior con carbón vegetal. Retira la rejilla superior de la parrilla, coloca la chimenea en el interior y encienda el periódico.

Deja que se queme entre 5 y 10 minutos hasta que el carbón esté cubierto de ceniza gris-blanca. Luego, con guantes protectores, sujeta la chimenea por los mangos y vierte cuidadosamente el carbón en la parrilla. Si no puedes encontrar una chimenea, puedes encender las brasas con un líquido más ligero.

Una vez que la cena esté cocida, recuerda limpiar la parrilla para el próximo turista. Usa un cepillo de rejilla de alambre rígido para limpiar la rejilla cuando todavía está caliente.

Cómo usar una parrilla de gas

Las parrillas a gas son un poco más cómodas de usar que las de carbón. Lo enciendes como si fueras a encender tu estufa en casa. Antes de comenzar, comprueba los niveles de propano. ¡Nada arruina una barbacoa como quedarse sin gasolina a la mitad de la comida! Luego, abre la tapa de la parrilla para que no se acumulen gases en el interior. Abre lentamente la válvula en el tanque de propano hasta el final y espera un minuto para que el gas viaje a través de la línea. Enciende los quemadores y colócalos en alto. Puedes sentir la tentación de comenzar a cocinar de inmediato, pero aún necesitas precalentar la parrilla. Una vez que se enciende la parrilla, mantén la tapa cerrada durante 10 a 15 minutos antes de comenzar a cocinar.

Esperemos que el último invitado haya limpiado la parrilla antes de que entraras, pero si no, limpialo una vez que esté precalentado. Los trozos de comida se desprenden más fácilmente cuando las rejillas estén calientes. Ajusta los quemadores a la temperatura deseada y estará listo para mecerse. Cuando termines, asegúrate de que la válvula esté bien cerrada en el propano para evitar fugas.